橄榄酒要泡多久时间

橄榄酒泡的时间长短决定味道好坏。一般泡3个月就能喝，泡半年以上味道更香。泡得越久颜色越深，酒精度数也会慢慢降低。有人喜欢泡1年，这样橄榄的香味完全融入酒里。

泡橄榄酒要用密封罐，放阴凉地方。每天摇晃几下，让味道均匀。泡好后放冰箱保存，能放2年不坏。新手建议先泡3个月试试，再决定要不要泡更久。