考克是什么东西?

考克是一种常见的食用菌类，味道鲜美，营养丰富。它可以炒菜、煮汤，还能做成干制品保存。很多人喜欢用它炖肉，炖出来的汤特别香。考克生长在潮湿的树林里，每年秋天最多，现在市场上一年四季都能买到。

考克含有多种维生素和矿物质，对身体很好。每100克考克大约有20千卡热量，很适合减肥的人吃。它可以增强免疫力，还能帮助消化。考克的做法简单，洗干净直接下锅就行，是很多人家常菜里的常客。