回收饭店泔水喂猪合法吗

回收饭店泔水喂猪不合法。泔水含有大量油盐和病菌，直接喂猪容易引发疾病。国家明确规定泔水需经专业处理才能用于养殖，否则会污染环境和食品。不少地方已查处过违规案例，罚款金额高达数万元。

泔水喂养存在多重风险。泔水中的有害物质会在猪体内积累，最终危害人体健康。正规养殖场使用科学配比饲料，泔水喂养不仅违法，还会降低猪肉品质。监管部门定期巡查，违法者将承担法律责任。