烧烤店师傅一天工作多久

烧烤店师傅每天工作超过10小时，凌晨4点起床准备食材，中午12点开张营业，晚上10点才打烊。一天要切50斤羊肉、30斤牛肉，还要烤200串羊肉串、150串烤蔬菜，忙得连喝水的时间都没有。

师傅的手被炭火烤出老茧，衣服上全是油烟味，夏天厨房温度高达40度。每月休息不到4天，过年时生意最忙，一天要卖掉上千串烤串。这份工作累但收入稳定，不少师傅一干就是10多年。