汽化和液化是什么意思

汽化是物质从液体变成气体的过程，比如水烧开后变成水蒸气，夏天地面上的水晒干了也是汽化。汽化需要吸收热量，所以湿衣服晾干时会带走周围的热量，让人感觉凉快。生活中常见的汽化现象还有出汗、酒精挥发，这些液体在温度升高时都会变成看不见的气体。

液化是气体变回液体的过程，冬天呼出的白气就是水蒸气遇冷液化成的小水滴。冰箱里的制冷剂通过液化放热来降温，液化石油气也是通过压缩气体变成液体方便储存。露水、雾都是空气中的水蒸气液化形成的，液化过程会释放热量，所以被热的水蒸气烫伤比开水更严重。