将军核桃是什么品种

将军核桃是胡桃科胡桃属的优良品种，果实呈椭圆形，外壳较硬，果仁饱满。这种核桃树适应性强，适合在北方地区种植，单株产量可达数百斤。将军核桃富含蛋白质和多种维生素，生吃或加工后都很受欢迎，市场价格较高。

将军核桃的种植历史已有几十年，通过嫁接技术培育而成。树高可达10米以上，每年春季开花，秋季结果。果实成熟后需要人工采收，晾晒后才能食用。这种核桃耐储存，不易变质，是很多家庭冬季常备的干果之一。