千层糕保质期多久

千层糕的保质期一般在3到7天，具体要看制作方式和保存条件。新鲜制作的千层糕放冰箱冷藏，能放5天左右；常温存放的话，2到3天就容易变质。添加了防腐剂的千层糕能保存更久，但最好尽快吃完，口感会变差。

千层糕受温度和湿度影响很大，夏天放室温一天就可能发霉。真空包装的千层糕能存10天以上，开封后要尽快吃完。手工制作的千层糕没有添加剂，保质期更短，最好当天吃完。买千层糕时要注意生产日期，放久了会有酸味，千万别吃。