粽子的保存期是多久

粽子保存期受种类影响，常温下豆沙粽可放2天，肉粽只能放1天。冷藏保存时，素类粽子能存5天，带肉类的最多存3天。真空包装的粽子常温能放15天，开封后需尽快吃完。粽子含糯米易变质，夏天高温时保存时间更短。

粽子保存要分情况，咸粽冷藏不超过3天，甜粽可放5天。冷冻保存最久，粽子能存2个月，但口感会变差。自制粽子没添加剂，比市售的坏得快。粽子发酸或发黏就不能吃了，否则容易拉肚子。