小米凉糕可以放多久

小米凉糕冷藏保存能放3到5天，夏天最好2天内吃完。放久了会发酸变质，表面可能出现黏液或异味。刚做好的凉糕口感软糯，冷藏后更清爽，但超过5天就不建议食用了。

小米凉糕用保鲜盒装好能延长保质期，常温下最多放6小时。添加糖分或蜂蜜的凉糕更容易变质，开封后尽快吃完。如果发现糕体松散或出水，说明已经不新鲜，直接扔掉别吃。