大树青饼是什么原料

大树青饼主要原料是新鲜茶叶，经过揉捻发酵后制成。茶叶选用春季嫩芽，搭配少量糯米增加粘性，有时会加入桂花或芝麻增添风味。传统制作需手工揉捻，自然晾晒，饼身紧实，香气浓郁。

大树青饼原料还包括山泉水，帮助茶叶发酵。制作时需控制温度和时间，确保饼体紧实不松散。成品色泽青褐，口感醇厚，适合长期保存，是当地人喜爱的传统茶点。