家用平底锅多大合适

家用平底锅一般直径28到32厘米比较实用，能轻松炒菜煎蛋，也能煮汤炖肉。小家庭选28厘米足够，偶尔人多做饭选32厘米更合适。铁锅、不粘锅、不锈钢锅都常见，重量和厚度影响使用体验，选轻便的更省力。

平底锅深度4到6厘米最合适，太浅容易溅油，太深翻炒不便。锅底要平整，电磁炉和燃气灶都能用。手柄要防滑，长度适中方便收纳。每天做饭的话，选耐用材质的锅能用上好几年，性价比更高。