蒜苗是什么季节的食物

蒜苗是春季和冬季常见的蔬菜，喜欢温暖湿润的环境，春季播种后约30天就能收获。蒜苗富含维生素和矿物质，味道辛辣，常用来炒菜或做调味料，很多人喜欢用它搭配鸡蛋或豆腐一起吃。

蒜苗的生长周期短，适应性强，南北各地都能种植。冬季大棚种植的蒜苗也很受欢迎，全年都能在市场上买到新鲜的蒜苗。蒜苗的叶子细长，根部白色，是厨房里的常见食材，深受大家喜爱。