软枣猕猴桃是啥

软枣猕猴桃是一种小型浆果，外皮光滑呈绿色或红色，果肉多汁酸甜。它富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，口感类似猕猴桃但更小巧。这种水果可以直接鲜食，也能制作果汁、果酱或甜品，深受人们喜爱。软枣猕猴桃原产于东亚，在中国东北、日本和朝鲜半岛都有分布，近年来在中国多地广泛种植。

软枣猕猴桃藤蔓可长达10米，喜欢温暖湿润的环境，适合在山坡或果园栽培。它的果实重量约5到10克，成熟期在每年9月左右。这种水果不仅营养价值高，还有抗氧化和增强免疫力的作用。软枣猕猴桃的种植周期短，3年就能结果，经济价值较高，成为许多农户的新选择。