种植大棚温度最高多少

大棚温度最高可达40摄氏度以上，夏季高温时需及时通风降温。常见的大棚蔬菜如黄瓜、番茄在35度以上生长缓慢，叶片易发黄。种植者会通过遮阳网、喷水等方式控制温度，避免灼伤幼苗。极端高温下，部分作物如辣椒也会出现落花落果现象。

不同作物耐高温能力差异大，西瓜、南瓜等可耐受38度高温，而生菜、菠菜超过30度就会抽薹开花。冬季大棚依靠保温被维持温度，夜间最低可保持在10度左右。夏季高温期，大棚内温度比外界高5到10度，需特别注意管理。