基围虾是养殖的还是海里的

基围虾主要来自养殖，池塘和沿海滩涂都能养。人工养殖时，虾苗投放在围好的水域，每天投喂饲料，几个月就能长大。野生基围虾也有，但数量少，多在近海捕捞。养殖虾产量高，价格稳定，市场供应充足。

养殖基围虾个头均匀，肉质紧实，适合烹饪。野生虾生长环境自然，但捕捞风险大。现在市场上大部分是养殖虾，养殖技术成熟，周期短，能满足需求。野生虾偶尔出现，但价格更高，口感更鲜甜。