白藜芦醇是什么提取的

白藜芦醇是从葡萄皮、花生、蓝莓等植物中提取的一种天然化合物。科学家发现红酒中含量较高，因为葡萄皮发酵时会释放这种物质。松树、百合和一些坚果里也能找到它，人体无法自己合成，只能靠食物摄取。

这种物质最早在1940年从白藜芦根部分离出来，后来研究证实多种植物都含它。日本虎杖、桑葚、黑巧克力也是常见来源。每天摄入少量就能发挥作用，但过量可能影响健康，建议通过饮食合理补充。