菠萝要打药催熟吗

菠萝种植过程中会使用药物促进成熟，农民常施用乙烯利等催熟剂，让果实提前上市。这些药物能加快菠萝转色，缩短生长周期，但过量使用会影响口感和健康。市场上大部分菠萝都经过催熟处理，自然成熟的菠萝较少见。

菠萝催熟与否取决于市场需求和储存条件，长途运输的菠萝多打药保鲜。消费者可以通过观察果皮颜色和闻香气辨别，催熟菠萝颜色均匀但香味淡，自然成熟菠萝色泽不均且果香浓郁。建议购买时选择果皮略带青色的菠萝。