铁观音是红茶吗它的特点是什么?

铁观音不是红茶，属于乌龙茶类。它的茶叶呈蜷曲状，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄明亮，香气清高持久，带有兰花香。铁观音滋味醇厚回甘，耐冲泡，每泡茶汤的口感层次丰富，让人回味无穷。

铁观音制作工艺独特，经过晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序。茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等成分，具有提神醒脑、降脂减肥的功效。福建安溪是铁观音的核心产区，当地气候和土壤条件造就了其独特的品质，深受茶爱好者喜爱。