香菇是哪个产地生产的

香菇主要产自中国、日本和韩国，其中中国福建、浙江和云南的香菇品质最佳。福建的香菇肉质肥厚，浙江的香菇香味浓郁，云南的香菇则生长在高海拔地区，口感独特。这些地区的气候和土壤条件非常适合香菇生长，每年能产出数十万吨香菇供应市场。

香菇的种植历史已有数百年，传统上多在山区林间自然生长。现代技术让香菇可以在大棚中人工培育，但自然生长的香菇味道更鲜美。日本和韩国也生产优质香菇，尤其是干香菇常用于烹饪提鲜。全球每年香菇产量超过百万吨，中国占据最大份额，是香菇的主要出口国。