熟的咸蛋黄可以保存多久

熟的咸蛋黄可以放在冰箱里保存3到5天，时间长了容易变质。用保鲜膜包好或者密封盒装起来，能放更久一些。夏天温度高，最好早点吃完，避免细菌滋生。如果发现蛋黄发黏、有异味，就不能再吃了。

真空包装的咸蛋黄能保存半年以上，开封后要尽快食用。自家腌制的咸蛋黄，放阴凉通风处能放1个月左右。每次取用干净的工具，避免污染剩余部分。保存时远离潮湿和高温环境，这样能延长保质期。