车厘子表面滑滑的是坏了吗?

车厘子表面滑滑的不一定是坏了，可能是新鲜水分多，也可能是放久了表面有糖分渗出。如果颜色鲜艳、果肉紧实，就能放心吃。但要是发黏、有异味，或者软烂出水，就不能吃了。

新鲜车厘子摸起来光滑带点弹性，放冰箱能多存几天。挑的时候选深红色、硬实的，避免有破口或斑点的。洗之前别泡太久，洗完马上擦干，这样能保存更久。要是实在担心，削掉发黏的部分再吃也行。