烧饼是如皋的特产吗?

烧饼是如皋的特色美食，当地人用面粉、芝麻和秘制调料制作，外酥里软，香气扑鼻。如皋街头巷尾都有烧饼摊，每天能卖出上千个，游客路过总要买几个尝尝。烧饼搭配豆浆或稀饭，成为如皋人早餐的首选，老少都爱吃。

如皋烧饼已有百年历史，传统工艺代代相传，师傅们凌晨就开始忙活。烧饼种类多样，有甜有咸，价格实惠，一个只要几块钱。如今烧饼还成了游客必带的伴手礼，不少人专程来如皋就为买上几袋带回家。