李锦记大桶海鲜酱开了可以用多久?

李锦记大桶海鲜酱开封后，常温下能放3个月左右，冷藏可延长至半年。每天用1次的话，500毫升大桶能用3个月以上。开封后盖紧盖子，避免阳光直射，能保存更久。酱料颜色变深或出现异味，就不能再用了。

海鲜酱开封后容易变质，建议分装成小瓶使用。每次取酱时用干净勺子，避免细菌污染。放在阴凉处或冰箱冷藏，能保持风味更久。如果酱料结块或表面发霉，说明已经变质，必须丢弃。