电磁炉用多大的汤锅

电磁炉适合用直径20到30厘米的汤锅，锅底要平整完全接触炉面，这样加热更均匀。铁锅、不锈钢锅、复合底锅都好用，铝锅或玻璃锅可能效果差。锅太大会导致热量分散，太小则浪费能源，选对尺寸能省电又好用。

汤锅容量选4到6升最合适，一家三口够用。锅身厚点保温好，薄锅容易烧糊。锅边最好有刻度线，方便控制水量。电磁炉功率大，锅太薄容易糊底，选双层或多层底的锅更耐用，加热也快。