贵州茅台在什么地方生产

时间:01-17人气:10作者:她的小奶猫

贵州茅台产自贵州省仁怀市茅台镇,这里赤水河穿镇而过,气候湿润,土壤富含矿物质。当地红缨子高粱、小麦和赤水河水是酿造茅台的核心原料,每年端午制曲、重阳下沙,历经九次蒸煮、八次发酵,七次取酒,全程手工操作。

茅台镇海拔400多米,四周环山,形成独特的小气候,微生物群落丰富,利于酒体发酵。镇上百年老窖池有上千口,最老的已有300多年历史。茅台酒厂依山而建,车间沿赤水河分布,每天数百名工人坚守传统工艺,确保每一滴茅台都带着赤水河的味道。

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