冬天老白茶可以搭配盐吗?

冬天老白茶可以搭配少量盐，盐能提升茶汤的层次感，尤其适合搭配清淡的茶点。盐的用量需控制，避免掩盖茶香，建议用海盐或岩盐，每次加1-2克即可。老白茶本身滋味醇厚，盐的加入能中和部分涩味，让口感更柔和。

老白茶经过多年陈化，内含物质丰富，搭配盐后能激发出更复杂的香气。盐与茶中的氨基酸结合，会产生类似回甘的效果。不过盐并非必需品，喜欢原味茶香的茶友也可以选择不加。搭配时建议先试小量，找到最适合自己的比例。