时间:01-19人气:13作者:浅喜深爱
三两的螃蟹体长约10到12厘米,相当于一个成年手掌的大小。这种螃蟹的蟹壳宽度约6到8厘米,重量刚好在三两左右,适合家庭烹饪。市场常见的三两蟹有青蟹、梭子蟹等,肉质饱满,适合清蒸或炒制。
三两的螃蟹每只大约有4到5条蟹腿,蟹钳粗壮有力。这种尺寸的蟹黄或蟹膏比较丰富,吃起来口感鲜甜。选购时可以挑选壳硬、腿粗的螃蟹,确保新鲜。三两蟹适合2到3人分享,是一道不错的家常菜。
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