几斤甘蔗能够产出一斤红糖呢?

十斤甘蔗大约能产出一斤红糖。甘蔗经过压榨、熬煮等工序，水分蒸发后糖分浓缩，重量减少不少。农民需要榨出大量甘蔗汁，再长时间熬煮才能得到少量红糖。传统方法熬制红糖，一斤成品需要消耗好几斤甘蔗。

红糖颜色深，带有甘蔗的天然香气。甘蔗品种不同，出糖量也有差异。有些地方用老品种甘蔗，出糖率更高；现代工艺改进后，出糖量比过去提高了不少。红糖用途广泛，既能当调料，也能泡水喝。