冰箱零下7度是冷藏还是冷冻呢

冰箱零下7度属于冷冻温度，能快速锁住食物水分，防止细菌滋生。肉类、冰淇淋、冻饺子等适合存放，保鲜期可达数月。冷藏温度一般在0到5度，适合蔬菜、水果和剩菜。

冷冻温度让食物结冰，口感和营养保持较好。零下7度比普通冷冻更低温，适合长期储存海鲜和速冻食品。家用冰箱冷冻室通常设定在零下18度，零下7度稍高但仍属于冷冻范围。