鉴别真假雪燕窝需要多久

鉴别真假雪燕窝一般需要3到5天时间。真雪燕窝泡发后晶莹剔透，质地柔软，假货则浑浊僵硬。真品遇水膨胀6到8倍，假货膨胀不明显或直接溶解。用手揉搓真雪燕窝有弹性，假货易碎成渣。观察颜色真品自然偏白，假货往往漂白过。

专业鉴定还需实验室检测，通过成分分析确认是否含有树胶蛋白。真雪燕窝炖煮后拉丝明显，汤汁清澈，假货则浑浊无拉丝。经验丰富的人可通过气味辨别，真品有淡淡草木香，假货常有化学异味。建议消费者选择正规渠道购买，避免上当受骗。