鸭架放冰箱10天还可以吃吗?

鸭架放冰箱10天不建议食用。新鲜鸭架冷藏3天内最佳，10天已超出安全期限，容易滋生细菌。即使外观正常，也可能隐藏沙门氏菌或大肠杆菌。食物中毒风险较高，出现腹泻、呕吐等症状得不偿失。

鸭架长时间存放还会变质发臭，肉质变硬，口感差。冰箱虽能延缓腐败，但无法完全阻止。健康第一，扔掉更安心。想吃鸭架还是买新鲜的，安全又美味。