香港茶餐厅的茶叶是什么

香港茶餐厅的茶叶多是红茶包，比如立顿、车仔茶，也有用粗枝大叶的红茶。茶餐厅会煮一大壶茶，客人点餐时直接倒，加炼奶就成了丝袜奶茶。有些老式茶餐厅用传统茶叶，但大多数都用方便快捷的茶包。

茶叶种类不多，但茶餐厅很讲究煮茶时间，茶味浓淡影响口感。客人也可以要求淡茶或浓茶，加糖加奶都能调整。香港人爱喝这口茶，搭配菠萝油、炒蛋饭最合适，一天能喝好几杯。