自制甜面酱能保存多长时间

自制甜面酱常温下能放7天，冰箱冷藏可保存30天。开封后需密封，避免细菌滋生。酱料含糖和盐，天然防腐，但高温潮湿环境易变质。观察颜色和气味，发黑发臭就不能吃了。

家庭制作甜面酱无添加剂，保质期较短。建议分装冷冻，能延长至3个月。每次取用后及时密封，减少接触空气。阴凉干燥处存放最佳，开封后尽快食用完毕。