红酒存放几年最好

红酒存放3到5年口感最佳，具体看品种。赤霞珠和梅洛这类红酒放5年会更香，黑皮诺适合早喝，2到3年就好。存放温度保持在15度左右，避免阳光直射。酒瓶横放能让木塞保持湿润，防止空气进入。有些贵价红酒能放10年以上，但普通红酒放太久会变酸。

存放环境要安静稳定，温度波动大容易损坏红酒。酒柜或地窖是理想地方，普通家庭冰箱温度太低不适合。开瓶后的红酒尽快喝完，最多放3天。年份越老的酒越珍贵，但不是所有红酒都适合久放。新手选100到300元的红酒，存放3年就能喝出好味道。