红酒可以放到冰箱冷藏保存吗

红酒可以放进冰箱冷藏，低温能减缓氧化过程，保持新鲜度。开瓶的红酒最好塞紧瓶塞，直立存放，避免接触空气。未开封的红酒适合存放在阴凉处，冰箱冷藏能延长保存时间，但温度不宜过低。冰箱湿度较高，瓶身标签可能受潮，影响美观。

红酒冷藏后饮用口感更佳，尤其适合夏季。冰镇时间不宜过长，15分钟足够。温度过高会让酒体变味，温度过低则香气难以释放。不同品种的红酒冷藏时间略有差异，干红适合稍高温度，甜白红酒适合冰镇。冰箱不是长期存放红酒的理想场所，开封后尽快喝完最好。