巧家小碗红糖长白毛了能吃吗

巧家小碗红糖长白毛了不建议食用。长白毛说明红糖受潮发霉，霉菌会产生有害物质，即使加热也难以完全去除。发霉的红糖颜色可能变暗，质地变硬，闻起来有异味。食用后容易引起肠胃不适，严重时可能导致食物中毒。

保存不当是红糖长白毛的主要原因。应将红糖密封存放在阴凉干燥处，避免接触空气和水分。购买时选择小包装，尽快食用完毕。若发现红糖长白毛，最好丢弃，不要冒险食用。健康第一，食品安全不容忽视。