金沙回沙酒属于什么类型

金沙回沙酒属于酱香型白酒，采用传统工艺酿造，选用优质高粱、小麦为原料，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒而成。这种酒色泽微黄，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长，是贵州地区的代表性酒品之一。

金沙回沙酒的生产历史可追溯至清代，至今已有数百年历史。酒厂位于金沙县，当地气候和水质为酿酒提供了天然条件。每一瓶酒都需要经过严格的质量检测，确保品质稳定。这种酒适合收藏和品鉴，深受消费者喜爱。