芋头是什么科属

芋头是天南星科芋属的多年生草本植物，块茎富含淀粉和营养，常被用来做菜或加工成食品。芋头的叶子宽大，植株高度可达1米以上，喜欢温暖湿润的环境，主要分布在亚洲的热带和亚热带地区。

芋头的品种很多，有红皮、白皮、紫皮等不同颜色，口感软糯香甜，适合蒸煮、炖汤或制作甜品。芋头还含有膳食纤维和多种微量元素，对人体健康有益，是很多人喜爱的食材之一。