时间:01-20人气:15作者:春水初盛
米线店的砂锅大小一般在20到30厘米直径之间,容量大约2到3升,足够2到3人分享。砂锅保温性好,能让米线长时间保持热乎,汤汁也不会凉得太快。常见的有单人砂锅和双人砂锅,大份的还能加料,比如加肉丸、豆腐或者青菜。
砂锅的深度通常在10到15厘米,装满米线和汤后分量十足。有些店还会提供特大号砂锅,直径超过30厘米,适合4到5人一起吃。砂锅的材质多为陶瓷或粗陶,受热均匀,煮出来的米线味道更香。顾客可以根据食量选择合适的尺寸,小份的也能吃到满足。
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