乌叶茶叶属于什么茶

乌叶茶叶属于乌龙茶的一种，也叫青茶。它经过半发酵制作，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。乌叶茶叶的叶片呈深绿色，冲泡后汤色金黄，香气持久。这种茶叶主要产自福建、广东等地，喜欢温暖湿润的气候。制作时需要经过萎凋、摇青、炒青等多道工序。

乌叶茶叶的采摘标准较高，一般选一芽二叶或一芽三叶。它的冲泡水温在90到95度之间，第一泡时间约30秒，之后每泡增加10秒。乌叶茶叶富含茶多酚和氨基酸，喝起来口感鲜爽回甘。这种茶叶适合搭配清淡的茶点，比如瓜子、花生或者小饼干。