杨梅泡酒的保质期是多长时间

杨梅泡酒的保质期受密封和存放环境影响，一般可存放2到3年。酒精度数高、容器密封好时，存放时间能延长至5年。存放温度最好在15到25摄氏度之间，避免阳光直射。开封后需尽快饮用，建议在3个月内喝完，风味更佳。

杨梅泡酒存放久了颜色会变深，味道更醇厚，但超过5年可能失去原有香气。酒中杨梅会逐渐析出糖分，酒体变甜。家庭自制的杨梅酒因杀菌条件有限，建议2年内饮用完毕。市售产品若添加防腐剂，保质期可达3年以上，需按说明保存。