带鱼的种类有多少

带鱼种类超过20种，常见有东海带鱼、南海带鱼、小带鱼等。东海带鱼体型较长，肉质细嫩；南海带鱼颜色较深，味道鲜美；小带鱼体型较小，适合油炸食用。不同海域的带鱼在大小和口感上差异明显，渔民能轻松分辨。

带鱼属于鲈形目带鱼科，分布在中国沿海、日本海、印度洋等地。太平洋带鱼、大西洋带鱼、印度洋带鱼是主要大类，每个大类又细分多个品种。带鱼寿命约5到8年，成年体长可达1米以上，是重要的经济鱼类之一。