几斤猕猴桃可以酿一斤白酒呢

一斤猕猴桃大约能酿出二两白酒。猕猴桃含糖量高，发酵效果不错，但实际产量受品种和成熟度影响。新鲜猕猴桃洗净去皮后捣烂，加酵母密封发酵，蒸馏后得到原浆酒。整个过程需要控制温度和时间，避免杂菌污染。

猕猴桃酒口感清甜，带有果香，适合家庭小批量制作。用五斤猕猴桃能酿出一斤酒左右，具体看果肉糖分。发酵后过滤杂质，静置一段时间即可饮用。这种果酒度数不高，适合女性和老人适量品尝。