椰青在常温下能保存多久?

椰青在常温下能保存7到10天。新鲜椰青水分充足，存放久了容易变质。温度高时保存时间更短，最好放在阴凉通风处。避免阳光直射，否则椰肉会变酸。开封后要尽快喝完，不然椰水会失去清甜。

椰青冷藏能延长保鲜期，可放2到3周。未开封的椰青更耐放，常温下能存1个月左右。挑选时选外壳无裂缝、重量足的椰青。摇晃时听不到水声说明椰水多，这样的椰青更新鲜。