火锅店配菜师累吗

火锅店配菜师每天要切几百斤蔬菜，洗几百斤肉，还要准备几十种底料。凌晨三点就要起床备货，一站就是十几个小时，腰酸背痛是家常便饭。高峰期时，锅铲翻飞，汗流浃背，手速快得像开了挂。

配菜师的工作量堪比搬砖，一天要处理上千份食材，切菜切到手发麻，调料配得头晕眼花。节假日更是忙得脚不沾地，连喝水的时间都没有。虽然辛苦，但看到客人吃得开心，心里还是美滋滋的。