上海冬天时候种植什么

上海冬天适合种植青菜、萝卜、菠菜、大蒜和香菜等耐寒蔬菜。这些作物能在低温下生长，不需要温室保护。青菜和萝卜生长期短，一个月就能收获。大蒜和香菜冬天也能正常生长，还能增加土壤肥力。菠菜耐寒性强，霜冻后反而更甜。

上海冬天还可以种植羽衣甘蓝、茼蒿、荠菜和豌豆苗等绿叶菜。羽衣甘蓝颜色鲜艳，观赏食用两用。茼蒿香味独特，适合做火锅配菜。荠菜是野菜，营养丰富。豌豆苗生长快，20天就能采摘，适合家庭阳台种植。