芹菜在多少度生长最快

芹菜在15到20度的环境里长得最快，这个温度最适合它发芽和长叶。温度太低会冻坏苗，太高又容易蔫掉，所以春秋两季最合适。芹菜喜欢湿润的土壤，每天浇水能帮它长得更粗壮。有时候温差大一点，芹菜的纤维会更脆更好吃。

芹菜从种下到收获大约需要60到90天，期间要施两次肥，一次在长叶子时，一次在长茎时。夏天阳光太强要遮阴，冬天要盖薄膜保暖。芹菜还能和胡萝卜、生菜一起种，这样土地利用率更高。现在很多农户用大棚种芹菜，一年四季都能吃上新鲜的。