熟豆浆能存放多久不变质

熟豆浆在常温下只能存放4到6小时，超过这个时间就容易滋生细菌。放入冰箱冷藏后，可以保存24到48小时，但最好尽快饮用。夏天温度高，变质速度更快，建议当天喝完。熟豆浆变酸、发泡或结块时，就不能再喝了，喝了会肚子痛。

豆浆开封后要密封好，避免空气进入。家庭自制的豆浆没有添加剂，比市售的更容易坏。豆浆加热到沸腾可以杀死部分细菌，但冷却后还是会变质。买豆浆时选择小包装，一次喝完最安全。隔夜的豆浆即使没坏，营养也会流失。