冬天芹菜最快多少天收获

冬天种植芹菜，从播种到收获最快需要50天左右。如果天气暖和、管理得当，45天就能吃上新鲜脆嫩的芹菜。芹菜喜欢冷凉气候，冬天生长慢，但只要保证充足光照和水分，就能快速长成。

芹菜收获时，株高达到20厘米左右就可以采摘了。每棵芹菜能长出多根嫩茎，每根长度约30厘米。冬天种芹菜产量较低，但味道更甜脆，适合凉拌或炒菜食用。