种菜什么时候开始追肥

种菜追肥一般在幼苗长出3到4片真叶时开始，此时根系逐渐发达，需要补充养分。追肥间隔7到10天一次，每次用腐熟的有机肥或复合肥，每平方米施用500克左右。随着植株生长，施肥量可适当增加，但需避免浓肥伤根。

不同蔬菜追肥时间略有差异，叶菜类如菠菜、生菜在生长旺盛期需频繁施肥，而果菜类如番茄、黄瓜在开花结果期重点追施磷钾肥。追肥后及时浇水，帮助养分吸收，同时观察叶片状态调整施肥方案，确保蔬菜健康生长。